امروز سه شنبه۲۴ مهر ماه ۱۳۹۷ ساعت ۱۹:۰۲:۴۴
آخرین بروزرسانی : ۱۳۹۷/۰۳/۰۸ ،‌ ۱۰:۵۷

سمبوسه تن ماهی را حتما امتحان کنید

انتشار: یکشنبه, ۱۶ اردیبهشت ۱۳۹۷ / ساعت ۰۸:۲۵:۳۳ |
کد خبر: 3126 |
بازدید: 143 بازدید |
بدون دیدگاه
چاپ
ایمیل
:

سمبوسه یک پیش غذای محبوب است که به طریق مختلف تهیه میشود. در این مطلب طرز تهیه سمبوسه تن ماهی را آورده ایم.   مواد لازم: خمیر نان: به مقدار لازم کنسرو تن ماهی (کوچک) یک عدد سوسیس (خرد شده): ۵ الی ۶ عدد گوجه فرنگی (ریز خرد شده): ۲ عدد فلفل دلمه ای (ریز […]

سمبوسه یک پیش غذای محبوب است که به طریق مختلف تهیه میشود. در این مطلب طرز تهیه سمبوسه تن ماهی را آورده ایم.

 

مواد لازم:

  • خمیر نان: به مقدار لازم
    کنسرو تن ماهی (کوچک) یک عدد
    سوسیس (خرد شده): ۵ الی ۶ عدد
    گوجه فرنگی (ریز خرد شده): ۲ عدد
    فلفل دلمه ای (ریز خرد شده): به مقدار لازم
    پیاز (خرد شده): یک عدد
    روغن زیتون: به مقدار لازم
    لیمو ترش: یک برش کوچک
    پیازچه (ریز خرد شده): به مقدار لازم
    نمک: به مقدار لازم
    فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
    فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم
    زرده تخم مرغ: یک عدد
    شیر: ۲ قاشق سوپ خوری

سمبوسه تن ماهی؛ حتما امتحان کنید

طرز تهیه:

  • روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید.
  • پیاز و سوسیس خرد شده را در روغن تفت دهید.
  • گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای ریز خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید. نمک و فلفل بزنید.
  • مواد را حدود ۵ دقیقه تفت دهید.
  • پیازچه ریز خرد شده، تن ماهی و آب لیمو ترش را اضافه کنید و ظرف را از روی حرارت بردارید.
  • خمیر نان را روی سطح کار پهن کنید.
  • دایره هایی به قطر ۱۰ سانتیمتر از خمیر قالب بزنید و حدود دو قاشق چای خوری از مخلوط تن ماهی را وسط هر برش خمیر قرار دهید و خمیر را به شکل هلال کنید، انگشتان خود را با آب خیس کرده و لبه های خمیر را محکم کنید.
  • رویه تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کنید و با برس روی سمبوسه ها بمالید.
  • آنها را در سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی بچینید و حدود ۱۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد (۴۰۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا طلایی و برشته شوند.

سپس سرو کنید.

 

منبع: تابناک با تو

VN:F [1.9.20_1166]
Share

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *