امروز چهارشنبه۴ مهر ماه ۱۳۹۷ ساعت ۱۹:۰۹:۲۷
آخرین بروزرسانی : ۱۳۹۷/۰۳/۰۸ ،‌ ۱۰:۵۷

طرز پخت لازانیا مرغ

انتشار: پنج شنبه, ۶ آذر ۱۳۹۳ / ساعت ۰۵:۴۴:۳۶ |
کد خبر: 1438 |
بازدید: 1,814 بازدید |
بدون دیدگاه
چاپ
ایمیل
:

مواد لازم :   ورقه لازانیا                               8 تا ده عدد   گوشت مرغ پخته و خرد شده     دو فنجان  کره یا مارگارین                        دو قاشق سوپ خوری  پیاز متوسط خرد شده […]

5002
مواد لازم :
 
ورقه لازانیا                               8 تا ده عدد 


 گوشت مرغ پخته و خرد شده     دو فنجان


 کره یا مارگارین                        دو قاشق سوپ خوری


 پیاز متوسط خرد شده               یک عدد


 قارچ خرد شده                        150 گرم


کنسرو گوجه فرنگی                  450 گرم


ریحان خشک                         نصف قاشق چای خوری


پونه خشک                            نصف قاشق چای خوری


نمک و فلفل                           یک سوم قاشق چای خوری


کره یا مارگارین                        سه قاشق سوپ خوری


آرد                                        3 قاشق سوپ خوری


آب مرغ                                  300 گرم


پنیر ماتزارلا خرد شده              یک فنجان


پنیر ریکوتا                              نصف فنجان
 
 
چگونه سس گوجه تهیه کنیم ؟
 
کره را در یک قابلمه آب کنید . پیاز را در آن سرخ کنید تا شفاف شوند . قارچ ، ریحان ، پونه ، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و چند دقیقه آن را بپزید .


گوجه ها را در مخلوط کن ریخته و سپس به قارچها اضافه کنید . آن را آهسته بجوشانید و مرغ ها را به آن اضافه کنید . در همان حال سس خامه را آماده کنید
 
طرز تهیه سس خامه :
 
کره را آب کرده ، آرد را به آن بیفزائید . بمدت ۲ تا ۳ دقیقه آن را هم بزنید . آب مرغ را به آن اضافه کرده و صبر کنید تا غلیظ شود .
 
طرز لایه بندی لازانیا :
 
کمی سس خامه را روی سینی فر ریخته ، سه ورقه لازانیای پخته شده را روی آن قرار دهید ، یک سوم از مخلوط مرغ و یک سوم از سس خامه را روی آن ریخته ، روی هر  لایه پنیر بپاشید . این لایه بندی را تکرار کنید . در آخر روی آن پنیر رنده شده بریزید . به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت آن را بپزید .
VN:F [1.9.20_1166]
Share

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *